Γρήγορο mac 'n' cheese

 

Υλικά και Δοσολογίες

• 250 γρ. τσένταρ, σε κομμάτιπιπέρι
• 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
• 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου, σε θερμοκρασία δωματίου
• 150 γρ. mix τυριών
• πιπέρι
• αλάτι
• πιπέρι
• σχοινόπρασο

Βήματα

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
   
   
2. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος 24x38 εκ.
   βάζουμε το τσένταρ, το κοφτό μακαρονάκι,την κρέμα γάλακτος, τον ζωμό, το τριμμένο τυρί, πιπέρι και αλάτι.
   
   
3. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
   
   
4. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και σερβίρουμε με πιπέρι και σχοινόπρασο.
   
   

Πηγή: https://akispetretzikis.com/recipe/6275/one-pot-mac-and-cheese